22 января в 19:00 ресторан Dodici Grill совместно с рестораном Manul (г. Москва) приглашают на гастрономический ужин в четыре руки под руководством шеф-повара Dodici Grill Валерия Егорцова и бренд-шефа Manul Виктора Шайдецкого.
Меню построено на продуктах дикой кухни: таймень, чавыча, оленина и фермерская говядина — традиции сибиряков в интерпретации шефов звучат необычно и запоминающеся.

Вас ожидают 6 подач:
● Таймень слабой соли с перцем чили
● Татаки из оленя с брусникой и кофе
● Мини-картофель с костра с мороженым из жжёного лука
● Копчёная чавыча с кедровой кашей и соусом из трав
● Томлёная говядина с цветной морковью и луковым джемом
● Жжёный мандарин с фуа-гра

Стоимость на гостя: 10 000 ₽
Количество мест строго ограничено.